പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പന്നമായ ജീവിയാണ് കരിങ്കോഴി. ഇതിന്റെ ഇറച്ചി വിശിഷ്ട വിഭവമായാണ് കരുതപ്പെടുന്നത്. എന്നാല്‍ കരിങ്കോഴിക്കായി വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സംവാദം ആരംഭിച്ചിരിക്കുകയാണ്.,,,